Manchmal muss man sich auch selber ein Geschenk machen können. Uns fehlte für die Umsetzung weiterer Ideen noch ein Water Smoker. Auch hier ist das Angebot an verschiedenen Modellen noch recht umfangreich. Ich habe mich nach längerer Abwägung dann für einen ProQ Water Smoker entschieden. Gegenüber dem Weber Smokey Mountain finde ich das Preis/Leistungsverhältnis sowie die Erweiterungsmöglichkeiten ausschlaggebend für einen Kauf.
Und so sieht das gute Stück dann aufgebaut aus. Der Aufbau war absolut problemlos und kann auch von jedem handwerklich unbegabtem Menschen ausgeführt werden. Die einzelnen Stacks passen sehr gut aufeinander und lassen sich leicht voneinander trennen. Von der Stabilität und der Verarbeitung macht der ProQ bisher einen sehr soliden Eindruck.
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