Pulled Pork 2012 - Part 2: Meat

Im Vergleich zum letzten Jahr wollten wir dieses mal einige Dinge verändern. Noch mehr Fleisch und ein besseres Zeitmanagement. Und da das Wetter mitspielte investierten wir auch noch in einen kleinen Pool. Zusammen mit dem wunderbaren Rupp-Fass also beste Voraussetzungen für unsere Grillnacht.

Nachdem wir das Fleisch aufgelegt hatten, waren diesmal nur ca. 16 Stunden nötig. Das Wetter hat uns also diesmal einige Stunden warten erspart. Deshalb waren wir schon am frühen Mittag mit dem Pulled Pork fertig.

Fazit: Pulled Pork bei Sonnenschein ist einfach besser. Geschmacklich wars wieder klasse :)