Der erste echte Post....
Was könnte es da besseres geben als ein paar Aufnahmen von unserem ersten "Pulled Pork". Die Aufnahmen sind übrigens aus dem Hochsommer, auch wenn man das anhand des Wetters und der lausigen Temperaturen nicht auf Anhieb erkennen kann.....
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| Da ist das Fleisch :) Noch schön verpackt und gerubbt. |
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| Der Char ist an :) |
Unwrapping !!! Jetzt geht es los :)
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| Erste Aufnahme :) Das Fleisch ist auf dem Grill. |
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| Spät in der Nacht - MOBB-Temperatur !!!! Nach einigen Stunden in der Kälte ist es endlich so weit. |
Bis morgens wird noch weiter gemobbt :)
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| FERTIG - Zumindest gegrillt !!!! |
Die weiteren Teile kommen noch.....
